JAMÓN de BELLOTA 100% IBÉRICO “LAZO”

(2 valoraciones de clientes)

334,00 399,00  Iva Incluido

Jamón de bellota 100% ibérico Lazo, elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes. El techo del secadero de madera y teja árabe lo convierte en un producto único en España. ¡Hazte con el mejor jamón!

Descripción

Jamón bellota ibérico lazo

A diferencia de los demás le caracteriza no contener ningún tipo de conservante químico, solo pernil de cerdo ibérico de bellota, sal marina y tiempo.

Procedente de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas, este jamón es cuidadosamente seleccionado.

Así como su elaboración es tradicional y se realiza sin la adición de ningún tipo de conservante o colorante artificial, lo que garantiza un producto 100% natural.

Lo que lo hace único es el techo del secadero, hecho de madera y teja árabe, una característica que contribuye a su sabor y textura excepcionales.

El resultado es un jamón de bellota 100% ibérico de calidad, con un aroma intenso, sabor profundo y textura suave que se deshace en la boca. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados con un auténtico manjar de la gastronomía española.

  1. Maza: Es la parte más grande y noble del jamón, ubicada en la zona superior.
  2. Contramaza: Es la parte opuesta a la maza y es más pequeña.
  3. Babilla: Situada en la parte inferior, cerca de la pezuña.
  4. Caña: Es la parte más cercana a la pezuña y se utiliza generalmente para hacer caldos y cocidos.
  5. Codillo: Es la parte más cercana al hueso, en la zona inferior del jamón.
  6. Punta: Es la parte final del jamón, donde se encuentran los huesos más pequeños y la grasa más dura.

Cada una de estas partes tiene una textura y sabor diferente, y suelen ser utilizadas para distintos fines culinarios.

Información adicional

Peso

6,8-7,3kg, 7,3-7,8kg

Presentación

Cortado y Envasado al vacio, Corte Iniciado, Pieza Entera

2 valoraciones en JAMÓN de BELLOTA 100% IBÉRICO “LAZO”

  1. Manuel

    Indescriptible! Sabor, aroma… producto MUY TOP, siempre atento a recomendaciones de Fco.Alejandro

  2. Garcí

    Tanto curación y sabor muy bueno.
    El trato exquisito y me llegó en 24horas y todo perfecto 💯

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