Sabor legendario
Disfruta del tesoro gastronómico de España: Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo.
Sabor intenso, textura jugosa y aroma inconfundible. D.O.P. Jabugo. Un regalo para los paladares más exigentes.
Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo
890,00 € – 945,00 € IVA incluido
Un tesoro gastronómico de España
Sabor legendario, herencia única: El Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo es una joya de la gastronomía española, fruto de la tradición, el cuidado y la pasión por un producto excepcional. Procede de cerdos ibéricos de raza pura Manchado de Jabugo, criados en libertad en las dehesas del suroeste peninsular y alimentados con bellotas durante la temporada de montanera.
Un manjar de características excepcionales
- Infiltración de grasa única: Su veteado excepcional, resultado de una cuidada infiltración de grasa durante la montanera, le otorga una textura jugosa y melosa en boca, que se deshace al paladar.
- Sabor intenso y complejo: Un sabor profundo y complejo, con notas a frutos secos, especias y un toque ahumado irresistible, producto de su maduración lenta y artesanal en secaderos naturales de madera.
- Aroma inconfundible: Un aroma intenso y fragante, que evoca la naturaleza y los aromas de la dehesa.
Un producto con Denominación de Origen Protegida
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo ostenta con orgullo la Denominación de Origen Protegida «Jabugo», un aval que certifica su origen, calidad y elaboración bajo los más estrictos controles.
Un regalo para los sentidos
Cada loncha de Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo es una experiencia sensorial única, un regalo para los paladares más exigentes. Disfrútalo solo, como entrante o aperitivo, o combínalo con otros productos gourmet para crear platos deliciosos.
Ensalada de Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo
con queso manchego y vinagreta de Pedro Ximénez
Ingredientes
- 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo en lonchas finas
- 100 g de queso manchego en taquitos
- Lechuga romana
- Tomates cherry
- Vinagreta de Pedro Ximénez
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavar y secar la lechuga romana.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Disponer la lechuga en un plato.
- Colocar las lonchas de Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo y los taquitos de queso manchego sobre la lechuga.
- Añadir los tomates cherry.
- Aliñar con vinagreta de Pedro Ximénez, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.
Información Nutricional
| VALOR ENERGÉTICO | 1.476 KJ/355 KCAL |
|---|---|
|
Proteina |
29,6 g. |
|
Hidratos de Carbono |
0 g. |
|
Grasas |
26,3 g. |
|
Sal |
3,7 g. |
Valores medios por 100 g. de producto
Saborea la excelencia del Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo
y enamórate de un sabor legendario.
| Peso | 7,3-7,8Kg |
|---|---|
| Presentación | Cortado y envasado al vacío, Corte iniciado, Pieza entera |
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