Fuet de SOLOMILLO IBÉRICO de BELLOTA

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Fuet de solomillo ibérico de bellota: el sabor de la dehesa

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Descripción

Fuet de Solomillo Ibérico de Bellota

El fuet de solomillo ibérico de bellota es un embutido elaborado con las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota, criadas en libertad en las dehesas de Extremadura y Andalucía. El solomillo, una de las piezas más nobles del cerdo, es un corte magro y jugoso, con un sabor delicado y un aroma intenso.

La receta tradicional del fuet de solomillo ibérico de bellota se remonta a siglos atrás. La carne se pica finamente y se mezcla con especias, como pimienta negra, sal y ajo. Luego, se embute en una tripa natural y se deja curar durante varios meses en un secadero natural.

El resultado es un embutido de textura suave y homogénea, con un sabor intenso y un aroma ahumado. El fuet de solomillo ibérico de bellota es un producto gourmet perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Presentación

El fuet de solomillo ibérico de bellota se presenta en piezas de 250 gramos, envasadas al vacío. Las piezas se envían en un estuche regalo, lo que lo convierte en un producto ideal para regalar.

Receta de tosta con tomate refregado y fuet de solomillo ibérico de bellota

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan de barra

  • 1 tomate maduro

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

  • Sal

  • Pimienta negra

  • 100 gramos de fuet de solomillo ibérico de bellota

Elaboración:

  1. Lavar el tomate y cortarlo en rodajas.

  2. Poner el tomate en un plato y añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.

  3. Refregar el tomate con las manos hasta obtener una pasta.

  4. Untar las rebanadas de pan con la pasta de tomate.

  5. Cortar el fuet de solomillo ibérico de bellota en rodajas finas.

  6. Colocar las rodajas de fuet sobre el pan.

  7. Servir inmediatamente.

Esta receta es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de este maravilloso embutido. El tomate refregado le aporta un toque de frescor y el fuet un sabor intenso y delicioso.

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