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Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra

Name: Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra
SKU: PALETA de BELLOTA 100% Ibérica 959-1
Availability: InStock

Rango de precios: desde 204,00 € hasta 259,00 € IVA incluido

Una Paletilla ibérica de bellota de alta calidad

Elaborado con cerdos criados en libertad en la dehesas.

Un producto perfecto para disfrutar solo o como ingrediente en otros platos.

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Montesierra... en el corazon de Jabugo

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra es un producto de altísima calidad, elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del entorno de Huelva. Las paletas se alimentan exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera, lo que les confiere un sabor y aroma únicos, propios de la tradición artesana de Jabugo.

Características

Raza: 100% ibérica
Alimentación: Bellota
Procedencia: Huelva
Tiempo de curación: Mínimo 24 meses
Presentación: Cortada y envasada al vacío a cuchillo, con el corte iniciado y en pieza

Sabor y aroma

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra deleita el paladar con su sabor profundo y persistente, un verdadero festín para los sentidos. En cada loncha, descubrirás matices que evocan a la dehesa, con un aroma complejo que mezcla la dulzura de la bellota con notas de madera noble y especias.

Calidad

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra es un producto de altísima distinción que se elabora siguiendo un riguroso proceso artesanal y los más altos estándares de calidad. Estas piezas se seleccionan meticulosamente y pasan por un proceso de curación natural en Jabugo que se extiende por un mínimo de 24 meses.

Versatilidad

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra es un producto increíblemente versátil que realza cualquier mesa.

Puedes disfrutarla sola, loncheada muy fina, para apreciar su sabor pleno como aperitivo o entrante. También es un ingrediente gourmet perfecto para enriquecer tus recetas: desde simples tostas con tomate y aceite, hasta complejas ensaladas, o como toque distintivo en platos tradicionales como el salmorejo o las cremas frías.

Origen

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra se elabora en el corazón de Jabugo (Huelva), una zona con una tradición centenaria y un saber hacer inigualable en la producción de ibéricos. Los cerdos 100% ibéricos se crían en libertad en las dehesas, un ecosistema único que les proporciona las bellotas y los recursos naturales necesarios para alcanzar la excelencia.

Información Nutricional

VALOR ENERGÉTICO	1486 KJ/357 KCAL
Proteina	30,8 g.
Hidratos de Carbono	0,5g.
Grasas	26 g.
Sal	4,5 g.

Valores medios por 100 g. de producto

Ingredientes

Paleta de Bellota 100% Ibérica, Sal y Conservadores E-252 y E250

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra es un producto de altísima distinción que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Su sabor profundo, su versatilidad culinaria y su origen en el corazón de Jabugo la convierten en una pieza esencial para los paladares más exigentes.

Peso	4,8-5,3Kg, 5,3-5,8Kg, 5,8-6,3Kg, 6,3-6,8Kg
Presentación	Cortado y envasado al vacío, Corte iniciado, Pieza entera

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SKU: PALETA de BELLOTA 100% Ibérica 959-1 Categoría: Paletillas Selección Propia Etiquetas: jamones lazo, montesierra, paleta, paleta de bellota