Descripción
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA «MONTESIERRA»
La paletilla de bellota ibérica «MONTESIERRA» es un producto gourmet de alta calidad, que se ha convertido en una de las joyas gastronómicas de España. Esta paleta de pata negra se obtiene a partir de cerdos 100% ibéricos que han sido criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas y otros recursos naturales de la zona.
Esta paletilla se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y jugosa. La carne se presenta con un color oscuro y una grasa infiltrada que le aporta un sabor y aroma únicos. Además, al tratarse de un producto curado lentamente, se consigue el punto exacto de maduración que le confiere una calidad excepcional.
Entre las características de esta paletilla de bellota ibérica «MONTESIERRA», podemos destacar su aspecto exterior, con una piel bien formada y un corte uniforme que permite apreciar la infiltración de grasa en la carne. También se aprecia el veteado característico de la carne de ibérico, que le aporta jugosidad y sabor.
Asimismo, se puede adquirir entera, con el corte iniciado o en lonchas, según las necesidades del cliente.
En definitiva, la paleta de bellota ibérica «MONTESIERRA» es un producto de máxima calidad, que satisface a los paladares más exigentes y que se ha convertido en una de las mejores opciones para disfrutar de la gastronomía española en cualquier momento. Su sabor único y su textura suave y jugosa hacen de ella un auténtico manjar para los amantes del buen jamón.
Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa de tostadas de paleta de bellota 100% ibérica «MONTESIERRA» con tomate y orégano:
Ingredientes:
- Pan tostado
- Paleta de bellota 100% ibérica «MONTESIERRA»
- Tomate maduro
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
Instrucciones:
- Cortar la paleta de bellota 100% ibérica «MONTESIERRA» en lonchas finas.
- Pelar el tomate y cortarlo en rodajas finas.
- Tostar el pan y untar una pizca de aceite de oliva sobre cada tostada.
- Colocar las lonchas de paleta de bellota 100% ibérica «MONTESIERRA» sobre el pan tostado.
- Colocar las rodajas de tomate sobre la paleta de bellota.
- Salpicar con un poco de sal y espolvorear con orégano.
- Servir y disfrutar de las deliciosas tostadas de paleta de bellota 100% ibérica «MONTESIERRA» con tomate y orégano.
¡Buen provecho!
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