«La sardinilla de ría en su versión más sofisticada. Pequeña, tierno-fundente y llena de sabor, la sardinilla de Rianxo ahumada destaca por su equilibrio perfecto entre la grasa propia del pescado azul y las notas ahumadas de madera noble. Bañada en aceite de oliva, es un bocado gourmet imprescindible para los aperitivos más exigentes.»
Sardinillas Frescas de Rianxo en Aceite de Oliva Ahumadas
7,98 € IVA incluido
11 disponibles
"El tesoro más delicado de la Ría de Arousa, perfumado por la sutileza del humo y el aceite de oliva."
Estas conservas te ofrecen una experiencia culinaria única con 10-14 sardinillas cuidadosamente seleccionadas y envasadas en un delicioso aceite de oliva. Son sardinillas frescas, nunca congeladas, capturadas en la prestigiosa Ría de Rianxo para garantizar el máximo sabor y frescura en cada bocado. tradicional.
Un sabor excepcional:
Nuestras Sardinillas Frescas de Rianxo Portomar destacan por un sabor excepcionalmente delicado y auténtico a mar, fruto de ser elaboradas exclusivamente con sardinillas frescas capturadas en su punto óptimo. Su cuidada preparación garantiza una textura suave y tierna que se deshace en el paladar, haciendo de cada mordisco una verdadera delicia.
Formato Ideal para Compartir o un Capricho Personal
«Presentadas con su brillo plateado intacto y un tamaño uniforme de extrema finura, estas Sardinillas de Rianxo en Aceite de Oliva Ahumadas son una verdadera joya de la conservera atlántica. Su textura extremadamente melosa es el preludio de un despliegue de matices, donde la grasa noble de la xouba de ría se infusiona con un humo sutil que redondea el paladar sin enmascarar la frescura del mar.»
"Un sabor único, donde la finura de la sardinilla de Rianxo se ensalza con el abrazo delicado del ahumado artesanal."
Pescadas artesanalmente en la villa marinera de Rianxo (A Coruña), en el corazón de la Ría de Arousa, estas sardinillas representan la cúspide de la tradición pesquera gallega. Capturadas en su momento óptimo de sazón, el arte ancestral del xeito garantiza que la piel fina y la carne suave de estas pequeñas piezas lleguen en condiciones impecables a la lata.»
Disfruta de los las Sardinas de Rianxo de diferentes maneras:
Armonía Blanca y Atlántica: Marida de forma espectacular con la acidez limpia de El Sueño del Niño Zalema o un Albariño gallego, que cortan la untuosidad de la sardinilla y potencian sus notas ahumadas.
Aperitivo Tradicional: Sírvelas sobre una regañá, un pan de cristal tostado o una fina tosta de masa madre con mantequilla salada artesana.
Maridaje Tinto de Contraste: Pruébalas acompañadas de un tinto fluido como El Sueño del Niño Tintilla de Rota o Francisco Barona, donde el humo noble de la sardinilla y la fruta fresca del vino crean una armonía perfecta.
Ingredientes:
- Sardina (Sardina pilchardus): Frescas, capturadas en su punto óptimo.
- Aceite de oliva: Un toque selecto que realza su sabor y textura.
- Sal: El punto justo para preservar y potenciar el gusto natural.
- Humo Natural
Sellos de Calidad:
[ SELLO DE EXCELENCIA PESCA DE RIANXO ] Garantía de origen atlántico y elaboración artesanal. Cada lata contiene exclusivamente sardinillas frescas capturadas en las Rías Baixas, envasadas manualmente para mantener la integridad de la pieza, el sabor noble del pescado azul y el respeto por los métodos tradicionales de ahumado.
"Sardinillas de Rianxo: La delicadeza de la ría vestida de humo y mar."
Información Nutricional
| VALOR ENERGÉTICO | 1.327 KJ/321 KCAL |
|---|---|
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Proteina |
17 g. |
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Hidratos de Carbono |
0 g. |
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Grasas |
28 g. |
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Sal |
1 g. |
Valores medios por 100 g. de producto
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