Descripción
Bloc de Foie de Pato Katealde 130g (98% de Foie)es un producto de alta calidad elaborado con un 98% de foie de pato de origen español. Su textura suave y cremosa y su sabor intenso lo convierten en un ingrediente ideal para platos gourmet. La marca Katealde es reconocida por su compromiso con la calidad y el cuidado de sus productos desde el origen hasta el proceso de elaboración.
Una excelente manera de disfrutar del Bloc de Foie de Pato Katealde es simplemente untándolo en una rebanada de pan tostado y añadiendo un poco de mermelada de frutas o chutney para un toque de dulzor. También se puede utilizar como ingrediente para darle sabor y cremosidad a platos como risottos, salsas para carnes o como relleno para raviolis o empanadas. Es un producto muy versátil que no puede faltar en cualquier cocina gourmet.
Aquí te propongo una receta de canapés con el bloc de foie de pato Katealde:
Ingredientes:
- 1 baguette francesa
- 1 bloc de foie de pato Katealde (130g)
- Mermelada de higos o de frutos rojos
- Sal y pimienta negra recién molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Hojas de menta fresca
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la baguette en rebanadas finas y ponlas en una bandeja para hornear. Riega un poco de aceite de oliva por encima y sazona con sal y pimienta.
- Hornea las rebanadas de pan durante 5-7 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
- Mientras tanto, saca el bloc de foie de pato Katealde del refrigerador y deja que se atempere a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
- Unta una cucharadita de mermelada de higos o de frutos rojos sobre cada rebanada de pan tostado.
- Corta el bloc de foie de pato Katealde en rodajas finas y coloca una sobre cada rebanada de pan.
- Decora con hojas de menta fresca y sirve inmediatamente.
¡Disfruta de estos deliciosos canapés de foie de pato Katealde con un toque dulce de mermelada!
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