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Paleta de Bellota 100% Ibérica "LAZO"
Paleta de Bellota 100% Ibérica "LAZO" - Imagen 2

Paleta de Bellota 100% Ibérica «LAZO»

Rango de precios: desde 199,00 € hasta 259,00 € IVA incluido

Una paleta excepcional para quienes saben reconocer la auténtica excelencia ibérica.

La Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Pedro Enrique de Lazo es el resultado de una cuidada selección de piezas procedentes de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad y alimentados durante la montanera con bellotas y recursos naturales de la dehesa.

Elaborada artesanalmente y curada lentamente en los tradicionales secaderos de madera de Lazo, destaca por su aroma profundo, textura jugosa y un sabor intenso, elegante y persistente.

Una auténtica joya de Jabugo, elaborada de forma natural, únicamente con paleta ibérica y sal marina, sin conservantes ni aditivos.

«Solo bellota, sal marina y tiempo. El verdadero lujo está en lo natural.»

Hay piezas que destacan por su sabor y otras que consiguen convertir cada loncha en una experiencia.

La Paleta Pedro Enrique de Lazo reúne el carácter de la bellota, la riqueza de la raza ibérica pura y el saber hacer de una casa estrechamente vinculada a la tradición de Jabugo.

Su grasa infiltrada aporta una textura delicada y untuosa, mientras que su prolongada curación desarrolla aromas intensos, matices de frutos secos y un final largo que permanece en el paladar.

Estas son algunas de las características que hacen de la Paleta de Bellota Lazo es un producto único y de alta calidad.

Producida en la Sierra de Huelva, famosa por su tradición en la elaboración de jamones y paletas ibéricas de alta calidad.


La paleta es de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.


Curada durante un mínimo de 30 meses en bodegas naturales.


Corte jugoso, suave y con un sabor intenso y persistente, característico de los productos ibéricos de calidad.


La paleta incluye la maza, la contramaza y la punta, partes diferentes pero complementarias en sabor y textura.

Se puede presentar con el corte iniciado para facilitar su consumo.


Piezas grandes y fluidas, ideal para familias y eventos.


Elaborada con los más altos estándares de calidad y cuidado en cada etapa de su elaboración.


Producto gourmet exclusivo y reconocido por su sabor y calidad.


Conservar en un lugar fresco y seco para preservar sus características.

Información Nutricional
VALOR ENERGÉTICO 1.476 KJ/355 KCAL
Proteina
29,6 g.
Hidratos de Carbono
0 g.
Grasas
26,3 g.
Sal
3,7 g.
Valores medios por 100 g. de producto
Peso

5,3-5,8Kg, 5,8-6,3Kg
Presentación

Cortado y envasado al vacío, Corte iniciado, Pieza entera

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