Descripción
Descubre el oro líquido de las Sierras Subbéticas
El AOVE Campos de Oro es mucho más que un aceite de oliva virgen extra; es una experiencia sensorial que te transportará a los olivares más preciados del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Elaborado con un coupage de las variedades picual y hojiblanca, este aceite de oliva virgen extra es un regalo para tus sentidos.
Un tesoro líquido en una obra de arte
Envasado en una elegante botella de vidrio con un acabado verde metalizado, el AOVE Campos de Oro es una verdadera obra de diseño. Su silueta estilizada y sus detalles dorados lo convierten en una pieza única que adornará cualquier cocina con sofisticación. Pero no te dejes engañar por su belleza, porque dentro de esta botella se esconde un tesoro aún mayor.
Un sabor único, fruto de la naturaleza
Las aceitunas verdes, recolectadas en el punto óptimo de maduración, son sometidas a un proceso de extracción en frío para preservar al máximo sus propiedades organolépticas. El resultado es un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, con un sabor intenso y complejo que combina matices herbáceos, hojas de olivo y frutas verdes como manzana y plátano.
El corazón de Andalucía en cada gota
En pleno corazón del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en Carcabuey, se cultivan las aceitunas que dan vida a este excepcional aceite de oliva. Las condiciones climáticas y el suelo de esta región favorecen el desarrollo de las variedades picual y hojiblanca, otorgándoles unas características únicas que se reflejan en el sabor del AOVE Campos de Oro.
Receta sugerida: Salmorejo cordobés
Para disfrutar al máximo de todo el sabor de nuestro AOVE Campos de Oro, te proponemos una receta tradicional: el salmorejo cordobés. Este gazpacho cremoso y refrescante es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- Pan del día anterior
- Tomates maduros
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra Campos de Oro
- Vinagre de Jerez
- Sal
Elaboración:
- Remoja el pan en agua fría.
- Pela los tomates y los ajos.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
- Añade aceite de oliva virgen extra Campos de Oro al gusto y ajusta el punto de sal y vinagre.
- Sirve frío y decora con unos trocitos de jamón ibérico y un huevo duro picado.
¡Disfruta de la auténtica esencia de Andalucía con el AOVE Campos de Oro!
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